中央アジア・モンゴル カザフスタン アルマトイのシャシリク通り 2022-10-04

カザフ人は大の肉好きです。狼の次に肉を多く食べると自ら言ってしまうぐらいの筋金入りの肉好き民族なのです。
アルマトイには美味しいお肉を食べさせてくれるお店が沢山あり、勿論外国人観光客も簡単に美味しいお肉にありつけます。
カザフスタンをはじめ中央アジアの代表的な肉料理と言えばシャシリク。
特に炭火で焼き上げたラム肉は柔らかく臭みも無くて脂の甘みが感じられて最高の美味しさです！
近年は街中にも雰囲気のよいシャシリク屋が次々とオープンしていますが今回ご紹介するのは昔から賑わうセイフーリン通りのシャシリク屋さん。
アルマトイを南北に貫くセイフーリン大通りはアルマトイの主要な通りの一つです。
通り沿いには高級ホテルや大型ショッピングモールもあり交通量も多いです。
その通りをアルマトイ1駅方面に南下するとシャシリク屋が連なる一角にたどり着きます。
宮殿のように豪華な外見のレストランは入るのに躊躇してしまいそうですが心配いりません。
A級ランクのお肉をおなか一杯食べても本当にリーズナブルな値段で収まってしまいます！　
勿論味は思わずうなってしまう美味しさで日本でもこれほどの絶品羊料理が食べられるところを探すのは至難の業でしょう！